Singgang Sotong Kelantan
Sotong masak hitam kelantan ialah sotong masak rebus paling mudah dan ringkas. Asas protein untuk membuat lauk singgang tidak tertakluk kepada ikan sahaja bahkan ada yang menggunakan sotong dan ada juga menggunakan daging lembu.
Cuti-cuti sekolah macam ni kita masak yang ringkas2 jer la kanSedap hirup kuah singgang ni kalau cuaca panas2Kalau musim hujan pun sesuai jugak laik simple macam niKorang dah ada idea ke nak masak apaKalau belum ada idea boleh la cuba Singgang Sotong niKalau kat kampung saya.

Singgang sotong kelantan. Di sesetengah negeri mungkin lauk ikan singgang lebih dikenali dengan masakan lauk pindang. Sotong tgh byk murah. Caranya bersih sotong akak tak buang kulit luarnya sebab kalau buang dia nampak suci sangat.
Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. SINGGANG PEDAS IKAN versi Terengganu. Balik kl suami plak nk mkn singgang sotong.
Namun kalau di Terengganu mahu pun Kelantan lauk berkuah jernih ini lebih sinonim dengan nama singgang. Buat nasi goreng pn letak sotong. Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu.
Jika suka boleh potong2 kalau kecil tak perlu 2 biji bawang merah - mayang 1 biji bawang putih - mayang 1 keping asam gelugur Sehiris lengkuas 2 batang serai kecil kalau besar 1 pun. Singgang Sotong Ala Thai By Kak Wan Resipicitarasawan Bahan-bahan 500 gm sotong cuci bersih 5 cawan air 2 batang serai hiris 4 ulas bawang merah hiris 3 ulas bawang putih hiris 2 hiris lengkuas 2 helai daun limau purut 1 biji tomato belah 4 6 tangkai cili padi ketuk 1 keping asam gelugur 2 sudu besar sos ikan garam secukup rasa. Menu yg sangat2 simple.
Redang semua ni tak sangatla. Resepi Sotong Rebus Serai. Singgang Sotong Sotong Masak Serai Assalamualaikum.
Jadi ramai yang dah cuba dan rasa dia memang tersangatlah sedap. Menu Ketupat Sotong Kelantan yang lemak manis memang kegemaran keluarga Cik Wan kecuali Zikry. Ada yang bertanya tak hanyir ke masak sotong sebagai dessert.
Melainkan untuk makan di rumah sahaja yang mana tuan rumahnya orang Kelantan. SINGGANG PEDAS IKAN versi Terengganu Bahan-bahan. 10 ekor sotong - asingkan kepala dan badan buang tulang belakang isi perut dan mulut.
I terjatuh cinta dengan singgang masa makan kat kat rumah MIL selalu makan sup tulang but singgang tulang yang I makan hari tu sedap sangat. Hari ini saya masak menu simple untuk makan tengahari bersama ahli keluarga iaitu singgang sotong versi terengganu. Terbaik jika menggunakan ikan tenggiri yang segar.
Ketuk bawang putih lengkuas cili padi dan serai dan rebuskan. BUBUR ASYURA VERSI KELANTAN DIHIDANG DALAM DULANG. Yang mana tak makan jangan lah kecam pula.
Apabila mendidih angkat dan sedia dihidang. RESEPI KERABU SOTONG SEDA DAN MUDAH Susah dpt kerabu sotong yang seda dan guna sotong fresh jdi buat sendiri senang. Jenuh juga nak siapkan mengisi pulut dalam sotong tu.
Kt trganu tu kadang2 rm4-rm6 je sekilo. Jadi kalau nak masak kena masak banyak-banyak baru puas hati. Ketupat sotong singgang sotong goreng sotong sotong celup tepung.
Semalam Cik Wan masak 2 kilo sotong saiz kecik dan sedang. Masukkan juga garam secukup rasa. Jangan tak tahu singgang bukan hanya boleh digandingkan dengan ikan malah dengan sotong pun sedap.
Tp sangat2 sedap di tekak saya menu yg sangat2 familiar kat Kelantan. Nak masak sambal tak berbaloi. Resepi singgang sotong.
Saya teringin nak makan ketupat sotong selepas terpandang kawan saya Rozilah Abdullah yang menayangkan ketupat sotong yang dimasaknya. NASI LEMAK BUNGA TELANG BERLAUKKAN SAMBAL SOTONG. Versi Kelantan memang tiada kunyit dan menggunakan banyak lengkuas.
SOTONG SINGGANG KATOK SERAI Resepi. Resepi Singgang Sotong Terengganu OriginalMembuat Simple Paling Ringkas. -sotong dibersihkan namun jangan buang kulitnya.
Antaranya ialah masakan singgang ayam Kelantan ni memang susah nak nampak di negeri lain. Kalau besar sutun tu besar2 sket tak per gak. Kalau menggunakan daging untuk masak singgang beli bahagian paha atau di Kelantan dipanggil keting lagi sedap sebab ada urat urat halus antara daging.
Jadi saya fikir kalau sekali sekala menyediakan Singgang Daging pun sedap juga. Pendek kata pg ptg siang mlm dlm setiap menu msti ada sotong. Ketupat Sotong Kelantan Azie 8052012 Ilmu Masakan Kelantan Sotong Selepas balik dari masjid pagi tadi saya terus ke taman menyiram pokok pokok dan memberi ikan ikan makan sebelum masuk ke dapur.
Orang kelantan kalau time raya korban daging selalu dorang suka goreng kunyit tulang plak kalau tak buat sup dorang buat singgang. Tak tau nak masak apa dgn sutung yg 2 ekor jer dlm freezer tu. Saja saja je letak banyak sikit sayuran kat dalam sebab peti ais banyak stok ulam ulaman.
Apabila mendidih masukkan sotong. Klau kt kl ni paling murah pn rm14kg. Bila masa lg nk belasah sotong.
Ni orang masjid hantar. Seeloknya guna anak2 sotong. Boleh klik di SINI untuk entri Singgang Tulang saya sebelum ini.
Masakan macam ni tak semua orang Kelantan sendiri tahu pun. Resepi Singgang Ikan Tenggiri Kelantan yang memang sangat lazat. Kalau yg ada telurlagi la terangkat.
Areena S Kitchen Sotong Rebus Kelantan
Food Lifestyle Education Parenting Diy Cararesepi
Komentar
Posting Komentar